Slager
- Waarom kiezen voor SyntraPXL?
- Hou me op de hoogte
- Na deze opleiding ontvang je een diploma, getuigschrift of certificaat
In detail
Het doel van de opleiding slager is gedegen en gemotiveerde slagers op te leiden zodat ze met een goede basis voldoen aan de hoge eisen die momenteel aan de vleessector gesteld worden.
We werken met professionele vakspecialisten om je met de gewenste kwaliteit tot het beroep van slager-spekslager te begeleiden.
Deze opleiding is opgesplitst in verschillende praktijkmodules die elkaar opvolgen, verder is er ook een theoretisch gedeelte om je het slagersbedrijf te leren runnen.
In deze avondcursus van 2 jaar vallen de lessen van het 1ste jaar altijd op dinsdagavond.
De lessen van het 2de jaar gaan steeds door op woensdagavond.
Praktijkmateriaal & werkkledij
Persoonlijke werkmaterialen, zoals messen en klein materiaal, dien je zelf te voorzien. Tijdens de eerste les geeft de docent advies over kwalitatief materiaal en mogelijke aankoopadressen.
Voor de praktijklessen werk je in professionele werkkledij. Hiervoor kan je via onze vaste partner een kledingpakket bestellen dat afgestemd is op de opleiding en de praktijkomgeving. Voor de start van de opleiding ontvang je alle praktische informatie over het kledingpakket, de pasmaten en het bestellen.
Jongeren of volwassenen met een passie voor het slagersvak. Werkzekerheid gegarandeerd.
Het modulair traject Slager is een basisvorming, die voorbereidt op het algemeen technisch, commercieel, financieel en administratief uitoefenen van het beroep.
Om tot de cursus te worden toegelaten moet de cursist lichamelijk geschikt zijn om het beroep uit te oefenen.
Programma
Ontdek het volledige programma in detail
Specifiek op maat van jouw bedrijf? Vragen over deze opleiding?Jaar 1
Basis hygiëne en veiligheid (25u)
Basis slagerij (26u)
Vers vlees basis (28u)
Vleesbereidingen (24u)
Gehaktbereidingen (20u)
Koude verkoopklare gerechten (28u)
Jaar 2
Vleesproducten basis (36u)
Vers vlees gevorderd (40u)
Verkoop in de slagerij (20u)
Wild en gevogelte basis (24u)
Toegepaste bedrijfsvoering slagerij (24u)
Eindproef (8u)
Prijssamenstelling per jaar of deel
Besparingen
Bespaar dankzij opleidingscheques elk jaar vanaf september tot 250 euro (*) bij SyntraPXL. Meer informatie over opleidingscheques.
Deze opleiding komt in aanmerking voor Vlaams opleidingsverlof. Meer info & voorwaarden.
Digitale opleidingscheques
Je kan opleidingscheques aanvragen voor deze opleiding. Hiervoor heb je volgende gegevens nodig. De aanvraag gebeurt via het WSE-loket
- ODB-nummer: ODB-Z00620
- Officiële opleidingsnaam : Slager ODB-Z00620 / Medewerker Slagerij ODB-Z00615
- Opleidingsverstrekker: Agentschap Innoveren en Ondernemen
Kmo-portefeuille
Thema: Beroepsspecifieke competentie - KnelpuntberoepDe kmo-portefeuille is een subsidie van de Vlaamse Overheid waardoor je tot 30% van je inschrijvingsgeld kan recupereren. Lees hier hoe de KMO-portefeuille in zijn werk gaat.
- MO* € 578.91
- KO** € 506.55
Netto verschuldigd bedrag voor:
* middelgrote ondernemingen
** kleine ondernemingen
Opleiding in beeld
Heb je nog een vraag?
Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.
Lesmomenten
- Opleidingscheques
- Kmo-portefeuille