Kok versneld
Ook beschikbaar als
Kok versneld
- Waarom kiezen voor SyntraPXL?
- Hou me op de hoogte
- Na deze opleiding ontvang je een diploma, getuigschrift of certificaat
In detail
Velen dromen van een toekomst als restauranthouder. In de opleiding kok maken we je vakbekwaam zodat je op het einde van het traject klaar bent om bewust te kiezen voor jouw zaak, om je droom te realiseren en je klanten te laten genieten van je culinaire verwezenlijkingen.
De opleiding kok is een modulair traject:
Het volledig traject kan je afronden in 1,5 cursusjaar.
Je leert alle kneepjes van het vak: productkennis van de verschillende ingrediënten, bereiden van driegangenmenu's en kostprijsberekeningen van je menu's. Je docenten zijn echte vakspecialisten die al jarenlang een eigen horecazaak runnen. Na het slagen voor deze opleiding heb je voldoende beroepskennis om een eigen horecazaak te starten of over te nemen.
Iedereen die als restauranthouder-kok aan de slag wil.
Programma
Ontdek het volledige programma in detail
Specifiek op maat van jouw bedrijf? Vragen over deze opleiding?- Basis keukentechnologie (32u)
- Warenkennis en keukenpraktijk (56u)
- Basis zaal (20u)
- Basis hygiëne en veiligheid (26u)
- Gezonde en milieuverantwoorde voeding (24u)
- Gevorderde keukenpraktijk (48u)
- Gevorderde warenkennis en praktijk: gastronomische keuken (48u)
- Wijn leren proeven (24u)
- Bier leren proeven (24u)
- Ondernemen in de horeca (24u)
Prijssamenstelling per jaar of deel
Besparingen
Bespaar dankzij opleidingscheques elk jaar vanaf september tot 250 euro (*) bij SyntraPXL. Meer informatie over opleidingscheques.
Deze opleiding komt in aanmerking voor Vlaams opleidingsverlof. Meer info & voorwaarden.
Digitale opleidingscheques
Je kan opleidingscheques aanvragen voor deze opleiding. Hiervoor heb je volgende gegevens nodig. De aanvraag gebeurt via het WSE-loket
- ODB-nummer: 2025? + ODB-Z00532
- Officiële opleidingsnaam : Kok ODB-Z00505 / Horecamedewerker ODB-Z00532
- Opleidingsverstrekker: Agentschap Innoveren en Ondernemen
Heb je nog een vraag?
Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.
Lesmomenten
- Opleidingscheques