Friturist
Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen
Friturist
Binnenkort verschijnen nieuwe startdata & prijzen
Eigenschappen
- Waarom kiezen voor SyntraPXL?
- Hou me op de hoogte
- Na deze opleiding ontvang je een diploma, getuigschrift of certificaat
In detail
De gecertificeerde opleiding Friturist heeft tot doel op een deskundige en verantwoorde wijze informatie en praktische kennis aan te reiken voor het uitbaten van een frituur. Deze opleiding wordt ondersteund door de beroepsvereniging NAVEFRI-UNAFRI.
Iedereen die wenst een frituur uit te baten
Programma
Ontdek het volledige programma in detail
Specifiek op maat van jouw bedrijf? Vragen over deze opleiding?
Grondstoffen en warenkennis met specifieke praktijk (28u)
- De aardappel
- Bijproducten: oliën, vetten, snacks en sauzen
- Praktijk bakken
Toegepaste bedrijfsvoering voor de friturist (28u)
- Hygiëne en autocontrolegids (HACCP)
- Kostenstructuur en basis bedrijfsvoering
- Inrichting en apparatuur
- Beroepsreglementering
- Commercieel beleid: frietkotcultuur en marketing
Eindproef
Heb je nog een vraag?
Nog iets niet duidelijk? Stel je vraag dan hieronder aan onze medewerkers en we helpen je graag verder.
Lesmomenten
- Opleidingscheques